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Carnes

Nuestra Selección de carnes premium online

Bienvenido a nuestra tienda online de carnes de calidad a domicilio, donde la exquisitez se encuentra a tan solo un clic de distancia. Aquí te ofrecemos una selección excepcional de carnes premium, cuidadosamente seleccionadas para llevar la experiencia culinaria a otro nivel. Ya no tienes que preocuparte por visitar la carnicería, porque nosotros te llevamos la mejor carne directamente a tu casa.

Chuletón Black Angus Irlanda
Chuletones
entrecot vaca alemana
Entrecot
Solomillo Vacuno Mayor
Solomillos

Te llevamos tu corte de Carne a casa

Realizamos entregas rápidas y seguras directamente en tu puerta. Solo tienes que seleccionar los cortes de carne que desees en nuestra tienda en línea, añadirlos a tu carrito de compras y realizar el pago de manera sencilla. Nuestro equipo se encargará del resto, asegurando que tus carnes premium lleguen en perfecto estado y listas para cocinar.

Envío a domicilio con SEUR frío

Garantizamos la seguridad de los alimentos al mantener temperaturas adecuadas, asegurando que tu compra siempre llegue en perfectas condiciones.

Compra online tu carne premium

Evitas desplazamientos y ahorra tu tiempo. Accede a una gran selección de carnes online y recíbelas en tu domicilio siempre a un gran precio.

El corte de selección premium más vendido éste mes

El Tomahawk es un corte de carne de res que se caracteriza por su impresionante presencia. Este corte se obtiene de la parte superior de la costilla, incluyendo una larga porción del hueso, que le da su apariencia única de hacha o tomahawk, de ahí su nombre. Este hueso largo y ribeteado añade sabor y jugosidad a la carne, lo que lo convierte en un verdadero deleite para los amantes de los sabores intensos.

tomahawk a domicilio

Nuestro catálogo de carnes premium a domicilio

En nuestra tienda, nos enorgullece ofrecer una cuidadosa selección de los cortes de carne más selectos, elegidos con esmero para satisfacer los paladares más exigentes.

Descubre una selección de cortes de carne premium nacionales e internacionales que te transportarán a lugares lejanos sin salir de tu cocina. 

Chuletón premium a domicilio

Entrecot premium a domicilio

Solomillo premium a domicilio

Algunos factores a tener en cuenta para comprar Carne premium online

Las carnes premium son cortes de carne de alta calidad que se caracterizan por su sabor excepcional, terneza y a menudo un marmoleo significativo. Estos cortes provienen de animales bien cuidados y se crían siguiendo prácticas que garantizan una carne de primera calidad. 5 de las carnes premium más conocidas incluyen:

  1. Wagyu: El Wagyu es una de las carnes premium más famosas del mundo. Proviene de la raza de ganado japonés Wagyu y se destaca por su alto contenido de grasa intramuscular, que le da un sabor increíblemente rico y una textura suave.

  2. Black Angus: La carne de res Black Angus es conocida por su marmoleo, que le aporta un sabor excepcional. Los cortes de Black Angus son populares en todo el mundo y se utilizan para hacer entrecots, chuletones y otros filetes de alta calidad.

  3. Chuletón de Vaca Rubia Gallega: La vaca Rubia Gallega es una raza de ganado bovino originaria de Galicia, España. Su carne se caracteriza por su sabor intenso y textura jugosa, lo que la convierte en una opción premium.

  4. Chuletón Tomahawk: El chuletón Tomahawk es un corte de carne premium que incluye un largo hueso ribeye. Esto le aporta una presentación impresionante y un sabor excepcional.

  5. Solomillo: El solomillo es uno de los cortes de carne más tiernos y magros. Es apreciado por su suavidad y es una opción premium para platos de alta cocina.

La percepción del sabor de un corte de carne es subjetiva y puede variar según los gustos personales. Sin embargo, uno de los cortes de carne que generalmente se considera más sabroso debido a su marmoleo y jugosidad es el «Ribeye» o «Entrecot».

El Ribeye se extrae de la zona de la costilla de la res y se caracteriza por su generosa infiltración de grasa intramuscular, lo que le aporta un sabor intenso y una textura jugosa. La grasa intramuscular, o marmoleo, es lo que da al Ribeye su sabor característico y lo hace tan apreciado por los amantes de la carne.

El Ribeye se presenta en diferentes variantes, como el Tomahawk (que incluye un largo hueso), el Entrecot Black Angus (proveniente de la raza Black Angus, conocida por su marmoleo), y otros. La elección del Ribeye como el corte más sabroso es ampliamente compartida, pero es importante destacar que los gustos varían y que otros cortes, como el Chuletón o el Solomillo, también son apreciados por su sabor y textura únicos.

El Black Angus es una raza de ganado bovino conocida por producir carne de alta calidad, por lo que es una excelente elección para la barbacoa.

La carne Black Angus tiende a ser muy tierna, lo que la hace perfecta para asar a la parrilla. Además, no es tan grasosa como algunas otras carnes premium, lo que la convierte en una elección versátil que satisface a una amplia gama de paladares. Ya sea que prefieras un entrecot jugoso o un chuletón impresionante, la carne Black Angus es perfecta para preparar en la barbacoa rodeado de amigos o familiares. Asegúrate de prepararla con cariño y atención a los puntos de cocción para aprovechar al máximo su calidad premium.

La diferencia principal entre carne premium y carne convencional radica en la calidad y las características de la carne, así como en la forma en que los animales son criados y procesados. 

La carne premium se caracteriza por su mayor calidad en términos de sabor, terneza y marmoleo. Además, suele provenir de animales criados en condiciones ideales, con una alimentación de alta calidad y espacio para moverse. Los cortes premium son apreciados por su sabor excepcional y textura suave. Mientras tanto, la carne convencional tiene un sabor menos intenso y una textura menos jugosa en comparación con la carne premium.

Debido a su alta calidad y crianza cuidadosa, la carne premium tiende a ser más costosa que la carne convencional. Es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional.

Almacenar carne premium adecuadamente es esencial para mantener su frescura y calidad. A continuación, te indico la mejor manera de almacenar carne premium después de recibirla:

  1. Refrigeración Inmediata: Lo primero que debes hacer al recibir carne premium es refrigerarla de inmediato. No dejes la carne a temperatura ambiente durante mucho tiempo, ya que esto podría comprometer su frescura.

  2. Mantenla en su Envase Sellado: La carne premium se envía en envases sellados al vacío. Mantenla en su envase original o transfiérela a uno hermético si es necesario.

  3. Temperatura de Almacenamiento: Almacena la carne premium en la parte más fría del refrigerador, generalmente a una temperatura de 0-4 Grados Centígrados (32-39 grados Fahrenheit). 

  4. Etiqueta y Fecha: Etiqueta los envases con la fecha de recepción para un seguimiento adecuado. Esto te ayudará a consumir la carne premium dentro del plazo de frescura recomendado.

  5. Consumo Rápido: Si bien la carne premium es de alta calidad, se recomienda consumirla dentro del período de frescura recomendado, que suele ser de unos días a una semana, dependiendo del corte y la fecha de envasado.

  6. Descongelación Segura: Si decides congelar la carne premium, descongélala en el refrigerador durante la noche en lugar de hacerlo a temperatura ambiente. Esto garantiza que la carne se descongele de manera segura.

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