Costillas asadas

¿Qué es el Pollo Asado a Baja Temperatura?

El pollo asado a baja temperatura es una joya culinaria que transforma la experiencia de disfrutar de esta ave tan querida. La técnica de cocción lenta a baja temperatura implica cocinar el pollo a temperaturas más bajas durante horas envasado al vacío, lo que da como resultado una carne jugosa, tierna y llena de sabor.

La cocción a baja temperatura no solo preserva la humedad del pollo, sino que también permite que los sabores se mezclen de manera armoniosa. El resultado es una textura jugosa que deleitará tu paladar desde el primer mordisco hasta el último.

Nuestro catálogo de Pollos asados a baja temperatura

Descubre la esencia de la tradición culinaria con nuestro Pollo Asado Tradicional. Cada pieza está cuidadosamente sazonada con hierbas frescas y especias, y asada a baja temperatura para garantizar una jugosidad incomparable. Este clásico deleitará a los amantes de los sabores auténticos y la textura tierna.

Embárcate en un viaje de sabores con nuestro Pollo Moruno asado a baja temperatura, inspirado en la cocina mediterránea. Este pollo se marina con una mezcla única de especias, que incluye comino, cilantro y ajo, brindando una explosión de sabores exóticos. Cada bocado es una celebración de la diversidad culinaria.

Descubre la magia de la cocina india con nuestro Pollo Tandoori. Marinado con especias tandoori y hierbas aromáticas, este pollo asado a baja temperatura captura la esencia de la cocina del sur de Asia. Su color vibrante y su sabor intenso te transportarán a una experiencia gastronómica única.

Experimenta la fusión perfecta entre lo dulce y lo salado con nuestro Pollo Teriyaki. Bañado en una irresistible salsa teriyaki, este pollo asado a baja temperatura ofrece una combinación equilibrada de sabores orientales. Cada bocado es una sinfonía de dulzura, umami y jugosidad.

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