Producto Carnicocina

1/4 Chivo Asado (Origen Málaga)

44.95

Ver carrito

1,25 – 1,5kg aproximadamente. Para 3 – 4 personas

¡Descubre la exquisitez de nuestro Cuarto de Chivo Malagueño asado a baja temperatura, directamente desde la tradición ganadera de Málaga hasta la comodidad de tu hogar! Nuestro 1/4 de chivo es cuidadosamente asado a baja temperatura durante más de 12 horas, asegurando una jugosidad excepcional y una piel crujiente que deleitará tus sentidos.

Con nuestro servicio de envío a domicilio, llevamos tu chivo asado del horno a casa en tan solo 24/48 horas. Sorprende a tus comensales con la exquisitez de un chivo asado al horno en la comodidad de tu hogar.

En solo 20 minutos de preparación, disfrutarás del mejor chivo asado a baja temperatura, una auténtica delicia gastronómica malagueña.

Listo en 20 minutos

Envío con SEUR Frío

Mejor Precio Online

COMO PREPARAR TU CHIVO ASADO AL HORNO EN CASA PASO A PASO

  1. Precalienta el Horno: Enciende tu horno a 225°C para asegurar una cocción uniforme.
  2. Extrae los jugos propios de la carne: Mientras el horno se precalienta, sumerge la bolsa cerrada con el asado en agua caliente. Esto ayudará a que los jugos y el marinado se licúen.
  3. Seca la Pieza de Carne: Retira la pieza de carne de la bolsa y sécala cuidadosamente con papel de cocina. Es importante eliminar el exceso de humedad para lograr un dorado óptimo.
  4. Dorado de la carne Inicial: Coloca la pieza de carne en una bandeja para horno, comenzando por el lado del hueso. Hornea durante aproximadamente 10 minutos o hasta que observes un dorado inicial. Si la pieza no está lo suficientemente dorada después de los diez minutos, continúa horneando y revisa cada cinco minutos hasta obtener el dorado deseado.
  5. Dale la vuelta a la carne: Dale la vuelta a la pieza de carne y reduce el tiempo de cocción en tres minutos. Puedes humedecer la carne ligeramente con agua o usar un pulverizador.
  6. Aumenta la Temperatura: Sube la temperatura del horno al máximo para lograr un dorado perfecto. Este paso final resalta la textura crujiente de la piel y agrega un toque visual atractivo.
  7. A disfrutar de tu asado al horno: Retira la pieza del horno y riega con el marinado que reservaste previamente. Ya estás listo para disfrutar de un increíble sabor y jugosidad.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Origen

Málaga

Modo de Elaboración

Asado a Baja Temperatura

Conservación

0 a -4ºC

Descripción de producto

¼ Chivo Malagueño Asado a Baja Temperatura online

Sumérgete en una experiencia culinaria única con nuestro chivo malagueño asado, una joya gastronómica que fusiona la rica tradición ganadera de Málaga con la comodidad de la entrega a domicilio. Procedente de la hermosa provincia de Málaga, nuestro chivo es un producto IGP que garantiza calidad y autenticidad en cada bocado. En nuestro compromiso con la excelencia, cada pieza es cuidadosamente seleccionada y preparada para resaltar la textura tierna y el sabor inigualable que caracteriza al chivo malagueño.

 

Asado a Baja Temperatura: Más de 12 Horas de Perfección

Nuestro chivo asado es tratado con el mayor respeto a su calidad y sabor. Asado a baja temperatura con una constante de 80 grados durante más de 12 horas, este proceso de cocción lenta permite que los sabores se desarrollen plenamente, creando una experiencia gastronómica inigualable.

El asado a baja temperatura de nuestro chivo permite que la carne se cocine de forma uniforme, desde el interior hasta el exterior. Esto da como resultado una carne tierna y jugosa, con un sabor intenso y característico. La piel del chivo asado al horno se vuelve crujiente y dorada, mientras que la carne se mantiene tierna y jugosa, ofreciendo un deleite para los sentidos en cada bocado.

 

Disfruta en Casa de tu Cuarto de Chivo Asado con nuestro envío a domicilio

Desde la comodidad de tu hogar, puedes ordenar nuestro cuarto de chivo asado y recibirlo con la frescura y calidad que nos distinguen. Nuestro envasado al vacío garantiza la conservación del sabor del chivo asado, y con la entrega a domicilio a través de SEUR Frío, recibirás tu pedido en perfectas condiciones en un plazo de 24/48 horas.

 

Auténtico Chivo Malagueño Asado en tu Mesa listo en 20 minutos

Sirve el chivo recién horneado para disfrutar al máximo de su sabor excepcional. La piel crujiente y dorada es el preludio de la jugosidad de la carne, creando una combinación perfecta que deleitará a tus invitados. Acompaña esta delicia con patatas fritas, ensalada o verduras para una experiencia completa que transportará tu mesa a la tradición gastronómica malagueña.

Ideal para momentos especiales, nuestro cuarto de chivo , con un peso de 1,25-1,5 kg, es la elección perfecta para cenas íntimas o reuniones familiares pequeñas (3 – 4 personas). Con nuestros sencillos consejos de preparación, en solo 20 minutos serás el anfitrión que ofrece un festín digno de los paladares más exigentes.

Descubre la excelencia del chivo malagueño asado a baja temperatura y haz de cada ocasión una celebración gastronómica inolvidable.